El área destinada a la producción de “Brassicaceas” en la provincia de Entre Ríos para el ciclo 2023/24 fue de 20.000 ha.
Las principales variables que resumen la producción de las “Brassicaceas” fueron:
- Superficie sembrada 20.000 hectáreas (ha)
- Superficie perdida 700 ha
- Superficie cosechada 19.300 ha
- Rendimiento promedio 1.582 kg/ha
- Producción 30.535 toneladas (t)
Cabe mencionar que, aproximadamente la proporción en la superficie sembrada por cultivo fue la siguiente:
- Colza 55 %
- Carinata 35 %
- Camelina 10 %
En relación al rendimiento promedio provincial, el mejor desempeño se detectó en carinata con un valor de cercano a 1.750 kg/ha, en segundo lugar, fue para la colza un con alrededor de 1.550 kg/ha y camelina se ubicó en torno a 950 kg/ha.
La producción de “Brassicaceas” se concentró en cuatro departamentos: Gualeguaychú, Uruguay, Victoria y Villaguay que aportaron el 67 % (20.505 t).
Los datos estadísticos a nivel departamental de la superficie sembrada con “Brasicaceas” en Entre Ríos se presentan en la Tabla 1.