Las principales variables que resumen la producción de colza fueron:

- Superficie sembrada     2.750 ha
- Superficie perdida                0 ha
- Superficie cosechada    2.750 ha
- Rendimiento promedio 1.447 kg/ha
- Producción                    3.980 t

En el ciclo 2018/19 se detectó una caída en la superficie sembrada del 25 %, por lo tanto se registró una disminución de 900 hectáreas (ha).
El SIBER modificó los valores de superficie sembrada, debido a que se detectaron 800 ha sembradas implantadas en fechas muy tardías. El informe de superficie sembrada con colza en la campaña 2018/19 se puede visualizar en el siguiente link: Superficie Colza
El rendimiento promedio provincial experimentó un crecimiento del 5 % (73 kg/ha).
La producción de colza disminuyó el 18 % con respecto al ciclo anterior, por lo tanto, se produjo una merma de 898 toneladas (t).
En la Tabla 1 se detalla la evolución de la producción de colza en la provincia de Entre Ríos.

Los departamentos de mayor producción fueron: Uruguay y Victoria (960 y 900 toneladas respectivamente) y abarcaron el 47 % de la producción total.
Los datos estadísticos sobre la producción de colza a nivel departamental se presentan en la Tabla 2.

El distrito con mayor producción fue Sauce al Sur (Dpto. Tala) con un valor que osciló entre 601 a 800 t.
En segundo lugar se ubicaron: Costa del Nogoyá (Dpto. Gualeguay), Moscas y Genacito (Dpto. Uruguay) con una producción entre 401 a 600 ha.
Estos tres distritos abarcaron aproximadamente 2.000 t, esto representó el 50 % de las toneladas totales.