La superficie sembrada con trigo en la campaña 2018/19 en la provincia de Entre Ríos se ubicó en 406.300 hectáreas (ha), esto representó un crecimiento interanual del 36 % (108.300 ha).
La superficie sembrada con trigo del ciclo 2018/19 se ubicó en el segundo lugar de importancia de los últimos 19 años, a tan solo 18.200 ha de lo registrado en el ciclo 2001/02 que fue de 424.500 ha.
Es importante destacar que la transparencia en el mercado de oferta y demanda del cereal en los últimos años ha favorecido este incremento gradual del área.
Otras de las causas que impulsaron la expansión de la superficie implantada con trigo se destacan:
- La atractiva cotización del cereal al momento de la siembra
- La necesidad del agricultor de contar con dinero para afrontar las pérdidas acumuladas por los excesos hídricos del ciclo 2015/16 y la sequía del ciclo 2017/18
- La excelente recarga del perfil hídrico del suelo en el mes de mayo
- La necesidad de rotación de los lotes
Los datos estadísticos sobre la evolución del área implantada con trigo en Entre Ríos se presentan en la Tabla 1.

El departamento con mayor superficie sembrada con trigo fue Paraná con 72.400 ha, esto representó el 18 % del área total.
En segundo lugar de importancia se ubicaron: Diamante, Gualeguaychú, Nogoyá y Victoria con una participación que osciló alrededor del 10 %.
En estos cinco departamentos abarcaron 237.400 ha, es decir el 58 % de la superficie sembrada en el ciclo 2018/19.
Los datos estadísticos sobre la superficie implantada con trigo a nivel departamental se presentan en la Tabla 2.

Se detectó la siembra de trigo en 96 de los 106 distritos que conforman la provincia de Entre Ríos (Figura 1).
El distrito con mayor cantidad de hectáreas sembradas fue: Palmar (Dpto. Diamante) con una superficie que se ubicó dentro del rango de 15.001 a 20.000 ha.
En segundo lugar de importancia se encuentran: Espinillo, María Grande Primera, Quebracho y Tala (Dpto. Paraná), Don Cristóbal y Algarrobitos (Dpto. Nogoyá), Pehuajó al Norte (Dpto. Gualeguaychú) y Gená (Dpto. Uruguay), con un área que osciló entre 10.001 y 15.000 ha.
La variación interanual del área sembrada de trigo se muestra en la Figura 2, donde se puede concluir lo siguiente:
- 2 distritos con una disminución leve (caída del área entre 1.000 y 500 ha).
- 39 distritos no tuvieron cambios significativos (incremento o disminución igual o inferior a 499 ha).
- 15 distritos tuvieron un crecimiento leve (aumento del área entre 500 a 1.000 ha).
- 30 distritos tuvieron un crecimiento moderado (aumento del área entre 1.001 a 3.000 ha).
- 10 distritos tuvieron un crecimiento importante (aumento del área entre 3.001 a 6.000 ha).