Las principales variables en la producción de soja fueron:
- Superficie total sembrada: 1.209.400 hectáreas (ha)
- Superficie no cosechada: 69.500 ha
- Superficie cosechada: 1.139.900 ha
- Rinde promedio provincial: 968 kg/ha
- Producción total: 1.103.815 toneladas (t)
El área sembrada de soja en el ciclo 2017/18 tuvo un crecimiento interanual del 1 % (11.000 ha).
El cultivo sufrió el impacto de una sequía que comenzó a manifestarse a mediados de noviembre del 2017 y se instaló definitivamente durante el trimestre enero – marzo del 2018. Este escenario generó una drástica caída en el rendimiento potencial del cultivo.
Posteriormente, desde fines de abril a inicios de mayo (en pleno momento de cosecha), las reiteradas precipitaciones asociadas a elevadas temperaturas ocasionaron, en algunos casos, el deterioro en la calidad comercial de la semilla.
La combinación de estos factores ocasionó la pérdida de 69.500 ha, lo cual representó el 6 % de la superficie total implantada.
Es muy importante destacar que el rendimiento promedio provincial de la campaña 2017/18 es el más bajo de los últimos 18 años.
El rendimiento promedio provincial se ubicó en 968 kg/ha, por lo tanto se registró una disminución con relación al año pasado del 66 %, es decir una merma en 1.853 kg/ha (el ciclo 2016/17 tuvo un rendimiento promedio provincial de 2.821 kg/ha).
En cambio, si el rendimiento promedio provincial se calcula sobre el área total sembrada, lo cual representa el ingreso del productor, el valor se reduce aún más y se posiciona en 913 kg/ha.
La producción experimentó una caída interanual del 67 %, es decir una merma de 2.277.070 t en relación a la campaña 2016/17.
En la Tabla 1 se resume la evolución de la producción de soja en la provincia de Entre Ríos en los últimos 18 años.