La Bolsa de Cereales de Entre Ríos a través del SIBER da a conocer el informe sobre el área cultivada con trigo en la provincia de Entre Ríos en la campaña agrícola 2015/16.
El presente reporte ha sido elaborado en base a la valiosa información recibida de la Red de Colaboradores, el empleo de imágenes provenientes de los satélites: ResourceSat-2, Landsat 8 y MODIS junto recorridas a campo efectuadas por los profesionales de la Institución.
A mediados del mes de abril (a escasas semanas del inicio de implantación del cereal), el SIBER consultó a la Red de Colaboradores sobre la intención de siembra, obteniéndose una respuesta unánime que reflejaba el gran desánimo y desinterés por parte de los agricultores por destinar chacras a la producción de trigo.
Cabe hacer memoria y recordar que en los últimos años los productores que optaron por producir tuvieron que afrontar una serie de adversidades, de las cuales seguramente la más importante haya sido el problema de la comercialización y la quita de rentabilidad generada por las retenciones; este año a estos inconvenientes se le agregaron:
- Caída en la cotización del cereal, lo cual reduce los ingresos y obliga a obtener mejores rendimientos para cubrir los costos fijos.
- Incremento en el costo de los fletes, hecho que limitó la siembra en sectores distantes del puerto.
- Incremento del endeudamiento de los productores, asociándose a una escasa capacidad de financiación de los acopios y las cooperativas (los cuales han refinanciando la rentabilidad negativa de los productores desde por los menos las últimas tres campañas).
- Retraso en la negociación de los contratos de arrendamiento.
- Balance hídrico negativo del primer trimestre del año, dado principalmente en los meses de febrero y marzo, que no permitió la recomposición del perfil para el inicio de la siembra, situación que se mantuvo hasta el mes de abril inclusive.
Como resultado de esta serie de componentes desfavorables la superficie cultivada con trigo experimentó una caída del 39% con respecto al ciclo agrícola anterior, esto implicó una reducción de 119.600 ha y una superficie total cultivada de 190.100 ha, ver Tabla Nro 1.

La evolución del área cultivada en Entre Ríos puede visualizarse en el Gráfico Nro. 1, donde claramente puede apreciarse la severa merma acontecida, ya que el año pasado se habían implantado un valor levemente superior a 300.000 ha y actualmente hay menos de 200.000 ha.
Considerando la serie histórica del SIBER desde el ciclo 2000/01 se obtiene un promedio de 276.575 ha, esta campaña se ubicó 86.475 por debajo de este valor, por lo tanto es la segunda más baja registrada en los últimos 16 años.

La superficie sembrada con trigo a nivel departamental se detalla en la Tabla Nro. 2.
El Mapa Nro. 1 muestra claramente como el 76% del total cultivado se concentró en los departamentos ubicados al sur del territorio (totalizando 144.700 ha); mientras que el sector norte tan solo tuvo una superficie de 45.400 ha.

En todos los departamentos se detectó caída en el área sembrada, destacándose por el grado de importancia lo acontecido en Victoria, Gualeguaychú, Uruguay, Diamante, Paraná y Gualeguay, ver Gráfico Nro. 2

El Mapa Nro. 2 muestra la distribución y superficie implantada a nivel de distrito en Entre Ríos, detectándose un total de 93 distritos donde se sembró trigo.
En primer lugar se destaca Palmar (Dpto. Diamante) con un área superior a 12.000 ha e inferior a 14.000 ha.
En segundo lugar de importancia se encuentran: Pehuajó al Norte (Dpto. Gualeguychú), Espinillo (Dpto. Paraná) y Clé (Dpto. Gualeguay), los cuales se posicionan dentro del rango de 6.000 ha a 8.000 ha.
El Mapa Nro. 3 refleja la variación interanual en la superficie cultivada a nivel de distrito.
En 62 distritos se detectó una caída del área dedicada al cereal, existiendo 27 distritos donde la superficie se mantuvo sin cambios significativos, con una oscilación con respecto al año pasado de ± 500 ha y solamente en 4 distritos se observó un crecimiento del área.
Las mermas en superficie más relevantes se detectaron en: Palmar, Isletas y Costa Grande (Dpto. Diamante), Costa del Nogoyá (Dpto. Gualeguay), Pehuajó al Norte y Pehuajó al Sur (Dpto. Gualeguaychú), Tala y Quebracho (Dpto. Paraná), Moscas, Genacito y Potrero (Dpto. Uruguay), Corrales, Montoya y Quebrachitos (Dpto. Victoria). En estos 14 distritos el promedio de caída fue del 46%, en la campaña 2014/15 abarcaban 117.300 ha y en el presente ciclo agrícola se ubican en 63.650, es decir una reducción de 53.650 ha.